◇耐熱鍋お手入れと使い方

〇　カビ

良く干します。カビは６０度くらいで消滅します。鍋に熱湯をかけると消滅します。

〇　ヒビ

軽いヒビなら、お粥にして焚きます。長いヒビが出来ますと残念ながら修理不能です。

大事に使ってください。

〇　お手入れ

焦げができたら水に浸けて金たわしでこすります。焦げは強火の時に起こる

現象です。原則弱火で焚いてください。

〇　ひどいとき

重曹を入れて煮ます。その後、金たわしでこすってください。

〇　臭い

食材を長く鍋に置かない事良く乾かす。

◇　使い方

〇　ごはん・水を入れてお粥をを焚いて貫入を無くします。

〇　ヒビが怖いので底が濡れたまま火にかけない

〇　火にかけて鍋を置く場合必ず鍋敷きをひいてください。

〇　火の強さはなるべく弱火にしてください。

〇　空焚きに注意して下さい。私の鍋は空焚きしても大丈夫のように耐火土を調節してますが

　　イモなどは弱火でゆっくり焼いて下さい。

〇　鍋が熱い時に水につけない

説明の最後に

　　陶器は落とすと割れます。